홍양로그

대학교 다닐때 제일 많이 먹었던 음식이 라면이였어요 아무래도 자취를 하기도 했고, 맨날 컵라면으로 때웠는데 그중에서 제일 많이 먹었던 라면종류가 바로 육개장과 오징어짬뽕이랍니다. 오늘은 오징어짬뽕을 이용해서 짬뽕같은 해물라면만들기 레시피에요! 우선 저는 대파라면을 만들때 처럼 대파는 채를 썰었고 양파도 채썰고, 마늘도 썰어서 기름에 볶아주었어요. 어느정도 볶아주고 난 다음에 고춧가루를 1큰술 넣어주었습니다. 고추기름을 만들기 위한 과정이라고 생각하시면 되요~! 그리고나서 냉동실에 있던 자숙새우를 넣어주었구요 다진마늘도 1큰술 넣고 볶아주었습니다. 이제 물을 부어주는데 물은 일반적으로 라면끓일때만큼! 보통 500~550ml 정도 들어가죠?! 물을 팔팔~~끓여주세요 짜잔! 이제 해물라면 만들기의 핵심인 오징..