홍양로그

여러분 어묵 좋아하세요?? 저는 짱짱 좋아한답니다. 특히 겨울이면~ 뜨끈 뜨끈한 어묵국물이 그렇게 땡길 수가 없어요~~ 지금은 겨울...아니 봄..???ㅋㅋㅋㅋ그사이.....이긴 하지만, 그래도 맛있는 어묵요리!!! 오늘은 대구 길거리음식으로 유명한 양념오뎅만들기를 소개해드릴게요. 오뎅..보다는 어묵이라는 표현이 맞지만ㅠ.ㅠ 아무래도 요 메뉴 자체가 매운오뎅, 양념오뎅으로 불리우기 때문에 그렇게 칭할게요 ​ * 대구 길거리음식 요리재료 사각어묵, 다시마&멸치 또는 다시팩, 나무젓가락 간장, 고추장, 고춧가루, 설탕, 올리고당, 다진마늘, 후추 먼저 육수를 만들어 주어야 하는데요 저는 집에 마침 다시팩이 있어서 다시팩을 사용했는데 혹시 없으신 분들은 다시마와 멸치로 육수를 만들어 주세요 :-) 약한불에서 ..